炸水果的做法大全家常?炸水果的做法大全家常菜
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王刚豇豆的家常做法
材料:豇豆1把 ,肉末适量,豇豆豇豆花椒1勺,做单家的做单麻椒1勺 ,法简法简干辣椒适量,常菜常菜葱1段,窍门蒜3粒,豇豆豇豆姜1小块 ,做单家的做单老抽适量 ,法简法简生抽适量 ,常菜常菜盐适量,窍门油适量。
豇豆的做法 :
1 、首先把豇豆清洗干净 ,去掉头尾,然后再折成段备用;葱切成葱花,蒜切成片 ,姜切丝 ,干辣椒切成段,均备用;
2 、把锅放到火上,冷锅冷油 ,下入豆角,中小火慢慢煸炒,直到豇豆表面都起虎皮状盛出来;
3 、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了,开中火,油热以后下入花椒和麻椒 ,炒出香味 ,再下入葱姜蒜,也要煸炒出香味,然后再下入肉末,反复煸炒至肉末微微有些焦黄,最后再下入煸过的豆角,加入生抽一勺,老抽半勺 ,开大火继续翻炒 ,等到锅内汁干后,加入适量的盐调味,然后出锅即可。
豇豆家常做法王刚
原料:豇豆500克,肉末200克
盐2克 ,生抽1汤勺,料酒1汤勺,水1碗,鸡精2克 ,小辣椒2个 ,
1泡豇豆切粒,姜切末,蒜切末 ,泡椒切碎
2锅中倒入适量油,烧至7成热 ,放入姜蒜末 、花椒、泡椒炒香
土豇豆的家常做法
1.豇豆洗净,掰成段 。
2.直接放锅底。
3.放烧肉片 。
4.放生抽。
5.放清水。
6.大火烧开。
7.改中火炖20分钟 。
8.大火收汁 ,最后保留一些汤汁即可。
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